通化美食攻略
通化位于吉林省，美食以东北菜为主，融合满族和朝鲜族风味，以下为前十名排行榜及实用攻略：
- 高丽火盆：通化代表性美食，以炭火炖煮肉类、蔬菜和豆腐，推荐地点：通化市区火盆街老店。
- 酸菜白肉血肠：东北传统菜，酸菜解腻，血肠嫩滑，必尝于老东北菜馆。
- 烤冷面：街头小吃之王，面皮烤制后裹蛋和酱料，夜市随处可见。
- 通化葡萄酒宴：利用本地葡萄酒入菜，如红酒炖牛肉，适合在葡萄酒主题餐厅体验。
- 朝鲜族打糕：糯软香甜，民族特色点心，可在集贸市场购买新鲜制作。
- 山野菜饺子：采用长白山野菜入馅，清香健康，推荐老字号饺子馆。
- 酱骨头：大块骨头酱香浓郁，肉质酥烂，搭配啤酒绝佳。
- 冷面：朝鲜族冷面，汤底冰爽酸甜，夏季消暑首选。
- 铁锅炖：东北农家风味，炖鱼或炖鸡，贴饼子吸汁更美味。
- 油炸糕：传统甜点，外酥内软，常见于早餐摊点。
攻略提示：通化美食价格亲民，人均消费30-100元即可饱餐。建议走访夜市和本地市场，如通化夜市和江东市场，体验最接地气的美食文化。注意冬季菜品偏重保暖，夏季则以冷面和凉菜为主。提前查询餐厅营业时间，避免错过老店特色。