通化美食攻略
通化位于吉林省,美食融合了东北菜和朝鲜族特色,以下为必吃清单及实用建议:
- 酸菜白肉:推荐老字号“通化饭店”,肉质肥而不腻,酸菜开胃,人均约50元。
- 朝鲜族打糕:到集安市场早市购买,新鲜软糯,搭配红豆馅,每份10-15元。
- 冷面:尝试“金达莱冷面店”,汤底冰爽酸甜,面筋道,夏季必吃,人均20元。
- 烧鸽子:特色野味,选择“山城烧鸽”,外焦里嫩,需提前预约,人均80元。
- 松饼:街头小摊常见,香甜酥脆,适合当零食,每份5元。
Tips:通化美食偏重口味,建议搭配当地山葡萄酒解腻;多数老店集中在市中心,步行可达。最佳品尝时间为秋季,食材新鲜且气候宜人。