通化特色菜品推荐
通化地处东北，饮食以东北菜为主，融合满族和朝鲜族风味，以下为必尝特色：
- 酸菜白肉：东北经典菜，酸菜解腻，白肉肥而不腻，推荐老东北菜馆（东昌区新华大街）。
- 通化葡萄酒炖鸡：利用本地葡萄酒慢炖，肉质鲜嫩，酒香浓郁，可前往通化葡萄酒庄餐厅体验。
- 朝鲜族冷面：酸甜爽口，面条筋道，金达莱冷面店（二道江区）是热门选择。
- 烤冷面：街头小吃代表，面皮烤制后裹蛋和酱料，夜市随处可见。
- 山野菜炒肉：春季限定，野生蕨菜或刺嫩芽炒制，清香健康，山林农家乐提供现采现做。
餐馆攻略
高端体验：通化葡萄酒庄餐厅，人均150元，需提前预约，搭配葡萄酒品尝更佳。
地道小馆：老东北菜馆，人均50-80元，建议错峰就餐避免排队。
夜市小吃：通化夜市（如江东夜市），傍晚开放，烤冷面、煎饼果子等人均20元即可饱腹。
实用贴士
通化饮食偏咸鲜，口味清淡者可提前告知店家调整；冬季热门餐馆常满座，建议早到或预约。尝试当地葡萄酒时注意适量，避免醉酒影响行程。